店主溝口家族自古以来就在熊本县靠栽培茶叶营生，在那片土地上以“第一协同溝口”为名世世代代进行日本茶的栽培和制茶，至今已有400年历史。公司的现任董事是位于广岛的溝口义挥，其堂兄辉明在熊本延续了生产茶叶的家族传统并且更为精益求精。
1600年，在熊本城堡筑城期间，溝口家族从城堡建筑工程中获得了备用建筑材料并以此来建造自己的庄园。为了交换封建领主的善意，这个家族被要求在该地区发展自己的家园，以此作为团结的标志。在这一事件之后，溝口家族在过去的四个世纪里一直在熊本维持着自己的财产。
尽管溝口家族在熊本有着深厚的历史渊源，但他们的商业名称“宇治园制茶”却是以京都著名的茶叶种植区“宇治”来命名的。其原因在于溝口对于日本茶文化的尊重。溝口家族世世代代都尊崇日本茶的创始人——禅宗和尚荣西。荣西写了第一篇关于茶的论文，叫做《饮茶养生记》。在这部作品中，荣西开始宣传京都的茶和茶文化。这直接促成了日本茶道的发展，并且在武士阶层中非常流行。
军阀丰田秀吉在宇治开发了七个茶园，它们都是从荣西原有的茶树中培育出来的，以维护和传承荣西的传统。来自这些种植园的茶树分布在日本各地，而溝口家族也正是宇治这些原始种植园的茶种和茶树的接受者之一。由于其家族遗产是围绕这一名茶的保存和种植而建立起来的，因此为了纪念这一传统并激励子孙后代，他们便以日本茶的来源“宇治”来命名其家族之茶。
非常感谢您光临宇治园制茶的网站。 同时，也对每天给予我们关照的各位客人表示衷心的感谢。
我生长在有着400年历史的茶农家中，在小学2年级的9月，我第一次下定决心要建立日本第一的茶馆。当时，在暑假的自由研究中，班主任老师看过我提交的关于茶叶的内容后，说道：“培育了从古至今代表日本的茶叶，真是个了不起的家庭啊！”，对此我深受触动。由此也可以看出，日本人对于从事茶叶栽培与制作的祖先们一直以来都怀揣着真挚的感激和敬意。
我个人的最终目标，是在濑户内岛屿的杜仲田里全都种植上茶树。
作为草药从中国传入日本的茶和杜仲，经过800余年的岁月，依然存续且历久弥新。因此我坚信，它是对人们有所助益的。
此外，代表了人与人之间的思念、包含着人与人之间的羁绊，作为让全世界都喜爱、让全世界的人们都绽放笑容的魔法饮品，我认为自己有责任让它永远延续并传承下去！！
希望热爱茶饮的各位，也能通过这些美味的饮品感受到我们制作者的初心，更希望您能通过我们的茶饮感受到人生的幸福和喜悦。
而我们也将怀揣着初心继续发展日本茶，将着眼未来400年，坚守以和为贵的信念，和所有爱好茶的朋友们共同前进！
今后也请您继续多多关照。
宇治园制茶(株)・(有)SECOND GRID
代表董事：日本茶义挥・溝口义挥
杜仲茶是一种来自杜仲植物的草药茶，那是一种与茶树无关的古老植物。自远古以来，杜仲一直被认为是“五大”中药之一。在日本，杜仲茶是一种不含咖啡因并且有益于健康的茶。从婴儿到老年，所有年龄段的人都可以享用此茶。
我们想让人们在饮用一口之后便爱上因岛杜仲茶；我们想把甘甜的、清爽的杜仲茶作为一种美味的补品来供人们品尝；我们既关注口味，也关注人们的健康。因此我们在生产有机杜仲茶时没有使用任何农用化学品。此外，咖啡因也是许多人关心的问题，而杜仲茶自然也是不含咖啡因的。
杜仲与广岛结缘较深。据说，伟大的军事领导人平清盛（1118-1181）最先从中国进口杜仲到广岛县的岛屿，至今它仍作为药物被使用。而在亚洲，杜仲植物实际上作为一种草药已经被使用了2000多年。在广岛外的因岛种植杜仲时，我们开始了一段崭新的旅程——即，将“五大”中草药之一的杜仲作为一种美味的、健康的茶饮传播到世界各地。
杜仲的种植始于1987年，地点在位于广岛县的因岛上。目前，最初栽培因岛杜仲茶的生产商协会负责人已86岁高龄，而生产商协会30名成员的平均年龄也已超过70岁。杜仲一直被认为是一种长生不老的妙药。事实上，生产商协会的成员在持续喝了30年的杜仲茶后，人人都老当益壮、精神抖擞，这也多少可以证实杜仲茶对于健康的奇妙效果。
2018年，杜仲生产商协会与非营利性组织尾道寺子屋合作，以确保未来因岛杜仲茶茶叶种植和茶饮消费的持续增长。在过去的三年里，生产者协会的成员们一直在把他们关于杜仲培育方法的智慧传授给寺子屋20几岁的年轻成员们。由此可见，因岛杜仲茶的传播与传承，未来可期。
把广岛之心和日本茶道文化相结合的上田宗箇流，隶属于象征着日本茶和日本文化的武家茶道，已在广岛这片土地上存续了四百余年。
虽然茶道文化在京都较为集中，但广岛的武士茶道亦蕴含着其独特的心灵文化，即旨在通过和平团结人民。这反映在武士茶道的实践中时，主要表现为如何将对宗族和封建主的强烈忠贞转化为对所有生物内在美的坚定信念。在上田宗箇流中，其不同于京都的茶道精神，是一种真正的、强烈的和平愿望。
作为广岛的一家茶叶企业，我们也衷心希望上田宗箇流传统的茶道精神能够打动全世界人民的心！
我们虽是来自广岛的一个小茶厂，却拥有着不输给任何人的大梦想。那就是，通过饮茶来促进文化交流、实现世界和平。
自古以来，茶就被用来增进人们之间的友谊。为了实现世界和平的梦想，人们不仅需要通过相识相知来建立友谊，更要达成一种广泛的、富有同理心的理解。而茶，正是促进这一进程的理想之选。
自2011年在澳大利亚建立第一个外国合作伙伴关系以来，我们现如今也在美国、中国、德国、加拿大、法国、英国、新加坡、挪威和捷克共和国拥有许多动态的、相互激励的商业伙伴。通过茶、通过这些商业合作伙伴，我们正在为实现全球和平不断付出着努力。
宇治园制茶代表董事长：溝口义挥
有限公司SECOND GRID
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